Hogaza de masa madre
Corteza marcada, miga húmeda y fermentación lenta.
$95 MXNMasa lenta, horno encendido desde temprano y una vitrina que cambia con el día. Pan Dorado es la panadería de barrio de Chapultepec Country. Masa lenta, horno encendido desde temprano y sabor de verdad.
Una selección corta y cambiante. El producto y el ritmo de la panadería son el centro de la experiencia.
Corteza marcada, miga húmeda y fermentación lenta.
$95 MXNDiseño sencillo y sabores que cambian cada mes.
desde $520 MXNConchas, roles y piezas en lotes pequeños.
desde $32 MXNUna panadería de barrio con identidad cálida, directa y artesanal. Nos importa el proceso tanto como el resultado: fermentación lenta, ingredientes locales y lotes pequeños.
Conoce la historiaEl proceso de elaboración forma parte de la historia del producto.
Harina, agua, masa madre y tiempo.
Fermentación lenta para desarrollar sabor.
Lotes pequeños durante el día.
Elige tamaño, sabor y acabado desde nuestro configurador en línea.
Diseñar mi pastelLo que dicen nuestros clientes.
“La hogaza tiene una corteza increíble y la tienda se siente muy cercana.”— Andrea, Google Reviews
“El pedido del pastel fue claro desde la web.”— Mauricio, Google Reviews